这个季节吃白菜最多了，今天菜菜君教大家做豆腐皮拌白菜，下班回家立马就能做！主料：黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、白菜(适量)、干豆腐(适量)、绿豆芽(适量)辅料：大蒜(适量)做法：1、将各原料洗净2、水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。
凉拌豆皮的用料豆皮2张，香菜3根，大蒜2瓣，香葱2根，白芝麻适量，辣椒面适量，蚝油1勺，白糖0.5勺，食盐0.5勺，凉拌醋1勺凉拌豆皮的做法步骤1豆皮切细条焯水备用步骤2大蒜切末，香葱切碎，和白芝麻辣椒面一起用热油浇上去步骤3放入食盐，白糖，蚝油，凉拌醋搅拌均匀步骤4豆皮撒上香菜
将豆浆煮沸后遇冷，表面凝固的薄膜就称为豆皮，它的营养价值很高，豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，在青少年发育期间多吃一些豆皮，可以有效地促进身体的生长发育，尤其是可以促进骨骼的生长发育，被称为豆制品中的营养冠军;
冬天，大家都喜欢吃肉，吃炖菜，喝羊汤，吃火锅之类的美味，感觉热量足了才能对抗寒冷，不知不觉就吃胖啦！所以冬天也要克制一下自己的食欲，经常吃个凉菜素菜，让胃肠放松一下，使自己苗条一些，好穿上漂亮衣服，美美地过大年啊[耶]。
豆皮儿是一种豆制品，营养价值也非常高，豆皮儿清热润肺，养胃止汗，而作为营养价值极高的豆制品，蛋白质和氨基酸的含量，也是其他的食材不能媲美的，除此之外还含有多种人体所需要的微量元素，豆皮的做法非常多，可以炒，可以炖，也可以凉拌。
胃和心，总要有一个是满的。凉拌豆皮，入口有劲道，营养丰富。小时候特别喜欢吃豆皮，但这个也是真的贵，并且那个时候吃这个的时候一般都是家里炖鸡或者排骨汤放一起烫着吃，所以平时个的吃得很少，我记得我吃这个最多的时候，是我自己做月子的时候，那个时候就跟我妈说，来看我的时候给我买这个。
过年大家吃的东西普遍比较油腻，不管是在自己家里，还是走亲访友，一桌子的鸡鸭鱼肉。烧鸡蒸鱼酱肘子……别提有多丰盛了。肉类吃多了就比较腻，所以为了搭配这些丰盛的菜肴，凉拌菜也必不可少，今天和大家分享一下，6道美味的凉拌菜的做法，吃起来清凉爽口，过年的时候吃正好，特别的解腻.
这些年看出来是生活条件好了，过年的时候，亲戚朋友们凑在一起，一桌子的鱼肉，也不怎么吃，倒是拍个黄瓜，拌个凉菜，上桌瞬间就吃光。现在人都讲究了，尤其是有点钱，有点地位的，鸡鸭鱼肉基本不动筷子，单挑那些没油，没肉的吃。那感情好啊，格外的好伺候。
豆腐皮属于豆制品，豆制品营养高，所以常吃豆腐皮也是不错的选择，前文介绍过几款家常凉拌豆腐皮，下面再介绍七道豆腐皮凉菜，比上次的还要好，既有颜值又有味道，待客会友也不会降低档次，吃着倍儿有面子，好多餐厅都会有这些菜的身影，大家可以把它放在咱们平时的家宴和小饭桌上换着花样吃吃，你觉得
这菜是天然钙库，钙比牛奶高几倍，营养软嫩好吃不贵，多吃长个子孩子的成长，是家长们最关心的事情，尤其是个子，都希望能长得高一些，除了和先天基因有关，另一方面就是营养了。营养充足的孩子，一般都长得又高又壮，家长要注意给孩子补充蛋白质、钙。
各位朋友大家好，我是利群。近几天有朋友私信说非常喜欢凉拌菜下酒，就是不知道哪些比较简单易学。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，根据菜品特点、自己的口味添加喜爱的调料调制而成的冷菜系菜肴。从口味上分一般可分为香辣、麻辣、五香等。凉拌菜历史文化源远流长，可追溯到周、秦时代。
