冰鲜牛肉和冷冻牛肉有区别吗?在山姆真如店的生鲜区,不少顾客正在挑选牛肉。有人表示“不都是冷柜里拿出来的吗?”有人表示“冰鲜当然比冷冻的好吃咯!”市民毛阿姨退休后迷上了做菜,不少网红菜谱会用到牛肉,不过,毛阿姨并没有特别注意过冰鲜牛肉和冷冻牛肉的区别。
导语:近年来网购食材越来越方便了,家里冰箱冷冻层大部分都是从网上买来的冻品,例如冰鲜大黄花鱼、冻牛腱子、冷冻鸡脚,想吃的时候,从冰箱拿出来,解冻之后就可以烹饪了,非常简单方便,最重要的是,价格比超市便宜多了。