嗨~大家好，欢迎来到胖叔的美食。鲳鱼是我家常菜谱里必须要有的一道美味，它最常见的做法就是清蒸或煎，今天我要和大家分享一种我从小吃到大的做法“煎焖鲳鱼”。这是一种最家常的做法，吃了几十年也不腻，做出来口感嫩滑，鲜香入味，它不仅好吃而且做法简单，接下来看看我是怎么做的吧！
前些日子我学会了一种鲳鱼的独特做法，鲜香入味、特别好吃，个人感觉比清蒸和红烧都要美味，好东西不能独享，下面我就把做法整理了分享给大家:爱吃鲳鱼收藏了，教你独特新吃法，比红烧简单，比清蒸好吃，真香!【鲳鱼鲜美做法】:鲳鱼一条 茄子一根 葱 蒜 香菜适量。
上海美食节目上看到的，自己模仿了一下，挺好吃的 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 鲳鱼2条 色拉油适量 香油适量 料酒适量 生抽适量 砂糖适量 姜适量 葱适量 五香粉适量 五香鲳鱼的做法步骤1. 买回的鲳鱼直接切段2. 清洗干净，沥干水分3.
记得之前在外面就吃过了这道烧烤鲳鱼，好像是价格也不低，感觉还是挺符合我的口味的，回来就买了好几斤的鲳鱼，连着做了好几天，剩下的鲳鱼也让我直接放进冰箱里面冻起来了，今天突然想起来了，也好久没吃了，就来做一份烧烤鲳鱼吃吃好了。
不清蒸不红烧，原汁原味又酥又香，10分钟搞定!买的时候就在心里琢磨着换个做法，以前都是直接清蒸，或者红烧，但是清蒸的鲳鱼总觉得腥味有些重，而鲳鱼肉嫩在炖的过程中又很容易散掉，所以今天我打算用煎的方式来做。
当两个人在一起生活久了，更多的是柴米油盐酱醋茶的家常日子，而不再是各种风花雪月。恋爱的时候，两人世界的时候，生活有许多的仪式感，情人节的时候，喜欢与罗先生跑去有浪漫情调的西餐厅，享受美食，喝茶聊天。那时候，经常与闺蜜一家偶遇在某间西餐厅，两个人的情人节晚餐变成了两个家庭的晚餐。
