圆乎乎的糯米糍,香甜软糯,Q弹拉丝,一口满满的馅料,满满的幸福感扑鼻而来,可以吃上好几个,做法超级简单。材料:清水130克,白砂糖30克,15克澄粉,30克猪油,160克糯米粉,椰蓉适量,红豆馅料。做法:1.把30克白砂糖倒入130克煮沸的清水里搅拌至融化。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。说起糍粑,很多人都喜欢吃,甜甜糯糯的,吃起来特别舒坦。今天小易来分享家常版糯米糍粑的做法,用料简单,食材常见,而且能够快速消灭家里的糯米,喜欢吃糍粑的不要错过了 哦!
大家好!这里是【芸芸往事】最善于分享美食心得,用味蕾感受美好的生活!关注芸芸,每天分享一道不同美味的家常菜糯米糍粑可以试试这样做,皮薄馅大,软糯香甜,好吃!记得小时候,我家生活很贫穷,在冬天的季节,早上基本都不吃早餐就去上学了。
糯米糍粑做起来并不复杂,主要原料是糯米和芝麻,其次是饭豆、香葱或红糖。冲的人慢慢旋转杵头,像绞粘糖一样将木臼里的糯米粑粑旋成一大坨,猛一挑起,拍在盘里或扁里,一旁的人再快速撒上一层芝麻面,帮着把糯米粑粑从杵头上抹下,然后,借助芝麻面的作用,从大坨子的粑粑上拧下一个一个甘桔大小的粑