随着工作压力的加大和生活节奏的加快，人们能留给自己的时间越来越少了。为了能节省时间不少人在做菜时会选择那种省时省力的菜。这类菜做法简单味道好受到广大年轻人的欢迎，人们还给这类菜取了一个形象的名字叫做懒人菜，意思就是即便这个人懒惰也能做出美味的饭菜。
精神小伙我今天下班到药店称了一下体重，78kg，身高才167cm的我，着实有点胖了，所以减肥必须提上日常，索性今天就开始，买菜的时候，想起了之前看美食大咖王刚的视频，有道茄子拌土豆，感觉挺适合，今天就复刻一下美食大咖的菜谱了，不过我这时无油版，稍微改动了一下。
