难度：(初级)时间：30-45分钟主料牛腱肉胡萝卜洋葱辅料九制陈皮适量冰糖适量啤酒适量盐少许生抽适量老抽适量八角适量香叶适量花椒适量干辣椒适量葱姜适量做法步骤：1. 牛腱肉切成拳头大小的块。用水加料酒、盐浸泡1小时，泡出有血水。2. 九制陈皮用水清洗，洗去盐。胡萝卜、洋葱切块。
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。其实相对于笔者来说，自己在家用牛肉做成的美味着实不少，但如果要挑选一款荤素搭配但又操作简便的菜肴，那么今天分享的这款橙香牛肉小炒应该是当仁不让的存在。
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！冬天的主题就是吃肉肉啊！羊肉吃多了容易上火，牛肉富含蛋白质且较羊肉温和不燥。《吃喝玩乐大搜索》特别整理了节目嘉宾的七道独家烹饪秘笈。宅在家的时候，自己动手做美食吧！
在讲究“吃”的中国人心中，每一个节日都少不了美食，因缅怀屈原而积俗成节的端午也不例外。每年的农历五月初五、十五、二十五，秭归百姓都会全家齐动员，用蓼竹叶包糯米，包出三角棱形、中间有红枣的、绿油油的粽子。
