春天多喝粥是一种简单而有效的养生方法，可以帮助我们调理身体、增强抵抗力、预防疾病。春天是肝气升发的季节，喝粥可以帮助调理肝气，达到养生保健的效果。根据民间说法和中医理论，春天喝粥还有助于清肝明目、疏肝解郁等。
在中国人的早餐食谱中粥在任何时候都有“一席之地”它口感柔软绵密最能唤醒正在沉睡中的肠胃但由粳米熬成的白粥难免有些营养单一所以，我们要↓↓↓芹菜粥材料：芹菜100克，粳米50克，盐、味精适量。做法：将芹菜连根洗净、切段，粳米洗净。将芹菜和粳米放入锅中，加入适量清水，煮至粥熟。
春回大地，一元复始。立春之后，人体气血活动加强，新陈代谢开始旺盛，阳气向上升发、向外疏散，肝气逐渐旺盛，脾胃相对虚弱，加之春季多风，风邪侵袭人体，容易出现春燥。今天，就给大家推荐适合立春时节疏肝气、健脾肾的一菜一粥和一茶。
