很多孕妇在怀孕之后，口味就会发生变化，对于以前喜欢吃的东西都不爱吃了，特别是肉类食品。那么孕妇不爱吃肉怎么办？会对胎儿有什么影响吗？答案当然是肯定的，因为肉类食品可以补充人体所需要的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。如果不吃肉可能会导致身体营养的缺乏，影响自己和宝宝的健康。
素食主义其实由来已久，在美国大约有2.5%的素食者，其中“严格素食者”大约在1%，印度是全球素食者比例最高的国家，大约有40%左右。说起“素食主义”，相信很多人都听说过，也大致明白，简单来说确实和我们认为的一样，就是不吃荤，只吃素。
现代人为了应酬或联络感情，时常大鱼大肉，有些人为了重拾较清淡天然的饮食方式，便开始加入吃素的行列；当然，也有人是因为宗教因素而崇尚素食生活。不过，对于需要大量铁质及维生素B12的准妈妈来说，其实红肉、内脏类都是最容易摄取到这些营养素的食材。
此外，蟹黄、蟹膏容易富集二噁英、多氯联苯等污染物，建议孕妇少吃或不吃。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”。
都知道怀孕是一个人吃，两个人补，也知道合理均衡的饮食是保证准妈妈自身健康、维持胎儿发育的基本条件。可是，在现实生活当中，就是有个别的准妈妈还在维持着孕前的偏食习惯，要么不吃肉、要么不爱吃蔬菜、要么不吃海鲜等。
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 李林牧 潘雨茜）不少准妈妈为了保持身材往往会刻意控制饮食，武汉的蔡女士（化姓）常年吃素不碰荤腥，孕35周产检时竟然被发现重度贫血，肚子里的宝宝也处于慢性缺氧的状态，险些早产。
