江西种芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。在江西芋头的主要品种民间有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。
昨天太匆忙了，直播完后就直接芋头打包去了，一些注意事项没给你们讲，今天讲讲芋头的一些注意事项。昨天是九点钟开始打包，打包到半夜三更三点钟左右，大部分是打完了。今年芋头种子不是很多了，差不多四百多份的，三个人搞到半夜三更两点四十分才回家，因为今天不发货要罚款的了。
我老家地处山东腹地，是山东芋头主产区。小时候，芋头在我们那儿，既当菜又当粮，尤其还是主要育儿食品。后来上了农业高校，从教科书上和实验室里获知，芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B、皂角甙等多种成分，常食，可增强体质，提高免疫功能。
