甜口的汤底、蘸生鸡蛋液，很多没尝试过寿喜烧的人会觉得这样的火锅吃法有些奇怪，不过，迈出第一步之后，很多人又会对这种吃法“上瘾”，成为忠实粉丝。3月10日，水林间寿喜烧专门店紫峰店开放堂食，已经在水林间公众号催问多次的粉丝们第一时间赶来，围炉涮起优质和牛肉。
寿喜烧，喜欢吃日本料理的朋友，应该都不陌生，国内大部分日料店菜单上应该都可以看到寿喜烧这道菜，但是你知道你吃得寿喜烧口味到底正不正宗？属于什么风格？可能都不太了解，今天小编就来跟大家聊聊日本的国民料理寿喜烧。
最近有一则新闻让魔都吃货们不得不重新评估起人均费用高是否就意味着选料好，知名寿喜烧店被爆出各类食材以次充好，部分食材过期仍旧使用，甚至还有客人没吃完的食材回收再送出去的情况，甚至还挂着并不便宜的人均200+的价格。
鲷鱼巻繊焼き材料：香菇10克，胡萝卜10克，鸭儿芹10克，金针菇10克，姬菇10克，鲷鱼4切，八方味美人1大匙，色拉油1小匙，烧豆腐70克，薄口酱油1小匙，砂糖1小匙做法：1、香菇切薄片，胡萝卜切细丝，鸭儿芹切2厘米段，金针菇和姬菇掰成小份，金针菇也切2厘米段。
