水煮肉片是哪里的菜

资讯

• 水煮肉片正确做法，肉片嫩滑麻辣鲜香，味道比饭店还好吃

  大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。

  快乐每一天

  33评论

  
  

• 麻辣鲜香，肉嫩菜鲜的四川名菜——水煮肉片，您喜欢吃吗？

  首先我们把猪里脊顶刀切片，然后冲洗干净，用少许的盐，胡椒粉，生抽，腌入底口，然后取半个蛋清，少许的淀粉，抓拌均匀，最后封少许的色拉油;

  多多教你做美食

  4评论

  
  

• 分享水煮肉片的家常做法，川味经典，鲜辣解馋，2碗米饭不够吃

  分享水煮肉片的家常做法，川味经典，鲜辣解馋，2碗米饭不够吃。水煮肉片是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品。

  食味流年

  
  

• 四川名菜水煮肉片的家常做法，鲜香麻辣肉质滑嫩，实在太下饭了

  导读:四川名菜水煮肉片的家常做法，鲜香麻辣肉质滑嫩，实在太下饭了!川菜可以说是在国内比较受大众喜爱的一种菜系了，川菜以它的麻、辣、鲜、香征服了众多食客。

  大嘴厨师

  3评论

  
  

• 为啥饭店的“水煮肉片”滑嫩鲜香？有窍门的，学会冬天有好菜了

  水煮肉片是一道有近百年历史的经典川味名菜，起源于四川自贡，因肉片上浆不过油，只经水煮而成，故得名水煮肉片。

  市井觅食记

  114评论

  
  

• 跟四川朋友学的水煮肉片，香到家人刮目相看

  特意跟四川的朋友请教了家常的做法，这个配比我做了很多次，都很成功!跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!葱， 蒜， 小米辣 适量。

  下厨房

  
  

• 吉林男子去四川喝喜酒，开席八个菜直接吃饱，网友：川娃子真实在

  吉林的张先生有一位大学时的好哥们要结婚，但是哥们是四川人，张先生也是在四川上的大学，去还是不去都是一个问题，吉林和四川相隔两千八百多公里，张先生还是有些犹豫的，机票订不到，买了一张高铁票就出发了。

  暖阳美食

  19评论

  
  

视频

• 

  05:02

  手把手教你做水煮肉片，麻辣鲜香爽滑入味，步骤详细最靠谱四川菜

  家常菜刘凯
• 

  04:03

  徐州版的水煮肉片 徐州人喜欢吃辣，四川人也喜欢吃辣，到底谁更能吃辣#美食分享 #家常菜 #水煮肉片

  辣椒的诱惑
• 

  06:32

  四川特色菜“水煮肉片”的家常做法，麻辣鲜香，肉片滑嫩，超下饭

  邓邓小煮
• 

  01:07

  川味水煮肉片 做法正宗且毫无保留！嘎嘎好吃嘎嘎下饭#毛血旺 #川菜 #厨师小吕 #年夜饭 #下饭菜

  抖音厨师小吕
• 

  03:46

  麻辣味型的代表—水煮肉片，麻辣爽口，川菜泰斗教你最正宗做法！

  大师的菜
• 

  03:03

  分享一个水煮肉片做法 川菜看似辣椒花椒多，实则也不少。眉毛肉可以称得上是🐷身上最嫩的部位之一。滑嫩爽口，百吃不腻。做滑肉汤也是很霸道的，后面详细给大家分享一下。#美食 #烹饪 #水煮肉片

  薛
• 

  01:49

  手把手教你四川正宗水煮肉片，麻辣鲜香又嫩滑，太解馋了

  楠妹厨房