材料：北豆腐、香菇、胡萝卜做法：1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片2、豆腐块下锅煎至两面金黄3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧
豆腐烧香菇食材：豆腐、香菇 、五花肉 做法：1、将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上摸点盐， 腌制两分钟；2、将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉；3、放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；4、锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄；5、加入适量的酱油， 冰糖一起煸
肉沫 香菇 胡萝卜 蒜头 葱 生姜 盐 味精 生抽 老抽 料酒 耗油 洋葱 白糖。然后把锅洗净 一样热锅冷油 在下入肉沫 炒香变黄 下生姜沫 蒜沫 洋葱煸香在下香菇 胡萝卜 翻炒均匀 下入料酒 耗油 生抽 白糖 盐 味精调味 倒入煎好的豆腐 闷个1—2分钟 入味即可出锅 在来点小葱 就更完美了。
