食材:口蘑、葱、姜、蒜、香醋、生抽、老抽、白糖1.排骨买来后，先清洗一遍。2.锅内加入葱段、姜片及料酒，水沸后将排骨放入焯水，撇去浮沫，去掉肉表面的脏东西，捞出控水。3.口蘑清洗后入锅中焯水。4.炒锅放油，油热后小火爆香葱姜蒜及干红椒，将焯过水的排骨倒入翻炒。5.
那我想肯定是一碗暖身又暖胃的养生汤了，个人认为各种美食中，汤品的制作方法是最简单的，把自己喜欢的食材放进锅中，加点清水炖一炖就能喝，可真是简单又方便，尤其是冬季天气寒冷，若是能喝上一碗热气腾腾的浓汤，那感觉别提多舒服了。
菌菇清脆爽口，排骨软烂，玉米清甜，一起搭配煲出的汤汁营养鲜美，好喝不胖。食材: 玉米 1根，排骨1根，鹿茸菌适量，金钱菇适量，姜3片，枸杞，葱花适量 调味品:料酒1勺，盐，糊椒粉适量 步骤: 1.准备好所有食材，玉米切断，姜去皮切片，金钱菇和鹿茸菌提前洗净用温水泡发。
