在现在雪莉桶倍受热捧的威士忌市场上，哪怕是初涉酒圈的小白，也一定听过，甚至被很多人安利过用雪莉桶熟成的威士忌。可以说，无论是潮流消费还是投资收藏，雪莉桶都是一个非常热门的标签，它往往代表着更复杂的风味和口感、更高的品质和价格。但很多人对于它的了解，也仅仅止步于此。
波本桶、橡木桶，哪种类型的桶最好，我们很难判断，但价格的差异则是相当明显的:美国威士忌产业每年都会释出大量的波本桶，因此波本桶取得非常容易，苏格兰威士忌产业的进口成本一个约仅80英镑，然而，从西班牙进口的雪莉桶每个成本却高达800英镑。
雪莉桶可以给威士忌带来麦芽、葡萄干、无花果、杏仁、肉桂和丁香等风味，成为很多威士忌爱好者的首选。市场上绝大多数的雪莉桶其实是定制雪莉桶，即威士忌酒厂介入雪莉桶生产线，依照自我需求与制桶厂和雪莉酒庄合作生产的雪莉桶。
在经历长达11天的投票与6天的统计工作后,12月5日,百瓶APP正式公布2024百瓶年度威士忌榜单的票选结果。自2021年起,百瓶启动了年度威士忌榜单评选,希望以此还原国内威士忌生态的完整图景,如今已和百瓶年度威士忌行业报告一同成为国内威士忌爱好者们一年一度的年终保留节目。
