食材:藕一个,猪肉馅适量,(调糊)鸡蛋1个,(调糊)面粉适量,(调糊)植物油几滴,(调糊)泡打粉少许,(调糊)水适量,(拌馅)葱姜末适量,(拌馅)盐适量,(拌馅)料酒少许,(料汁)大蒜3瓣,(料汁)生抽少半碗,(料汁)米醋一汤匙,(料汁)香油2滴,(料汁)鸡粉少许,植物油适量厨具
也正应了那句“荷莲一身宝,秋藕最养人”,如此好的秋藕定然是要抓住时机,在秋天里吃个够的。给大家分享一道独具风味的小炒莲藕,用藕块和瘦肉做“搭档”,热火快炒,藕丁吃起来香辣爽脆,鲜香味浓,筷子根本停不下来,能连续吃两碗饭,我家一周2回吃不够。