冻白菜像我这样把它和豆腐一起炖，香气浓郁，简单又好吃，特别下饭。·准备200克冻白菜，给它改一下刀，切成小段。·把冻白菜放入清水中清洗几遍，清洗干净之后捞出来，把水挤干。·锅中放入20克油烧热，葱、姜、蒜末一样来2克，再放入10克郫县红油老豆瓣酱，炒出调料的香味和豆瓣酱的红油。
老豆腐，1块，白菜，适量，葱姜蒜，小米辣，配料有，食用油，盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，烹饪方法，1、豆腐切大小均匀的片，装盘备用，2、白菜清洗干净，切好备用，3、葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切小段，
白菜烧豆腐，先炒白菜还是先炒豆腐？大厨教你正确做法，太香了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？今天给大家分享的是一道家常菜白菜烧豆腐的做法，我们在家里做这道菜的时候，到底是先炒白菜还是先炒豆腐呢？
白菜烧豆腐这样做，白菜鲜香入味，豆腐软嫩不易碎，快来试试看吧白菜是很多家庭冬天“必备”的一种蔬菜，冬天里的大白菜不仅价格便宜，吃起来也特别的鲜嫩好吃，所以我们家每年冬天都会买上几十斤的大白菜，一次吃个够！
