李二今年已经四十有六，因为干着下九流的行当，家中又穷，一直都没有娶上媳妇，只跟瞎眼的老娘相依为命。小年这天，李二本想给自己包顿饺子吃，但是他在家里翻找了好长时间，也没找出一块肉丁，李二无奈地摇了摇头，看他这个屠夫当的，家中连一块肉都没有。
嘉靖年间，青龙镇王家村住着一个张屠夫，这张屠夫蛮横无理，长得凶神恶煞，是个无人敢惹的存在。但是新搬来的陈林也是个不怕事得主。一天陈林到张屠夫的摊上买肉，陈林将肉提在手上感觉分量不足，但是张屠夫的称的时候却是足斤足两。这是怎么回事？难倒张屠夫在秤上动了手脚。
老话说得好，行行有规矩，杀猪也不例外，江风的师父经常教导他，在屠宰牲畜前也该心存敬畏，避免惹上麻烦，可江风却听不进去，师父死后，他更是放飞自我，只要给钱，除了人以外，什么都敢杀，结果没多久，意外发生了。
清朝末年，南方小镇上有一屠户名叫彭真，他原本是从北方逃难而来的孤儿，幸好被老屠户收养才没有饿死街头。老屠户姓刘，他们家世代靠屠宰谋生，人们传闻，刘家有一把祖传的屠刀很是了得，虽有数百年历史，仍寒气逼人，价值不菲，更有驱邪避鬼的奇效。老屠户心性善良，从小就教导彭真要多行善事。
