无论炒什么肉，都不要用淀粉腌制，教你正确方法，肉质鲜嫩又美味现在大家的生活水平是越来越好了，所以对于饮食方面的要求也是越来越多了，其实炒肉算是一道必学的菜品。今天就来和大家聊聊，怎么样才能制作出美味滑嫩的炒肉 因为很多人在炒肉的时候都是直接使用淀粉进行腌制。
导读:无论炒什么肉，别只会用淀粉腌，教你一招，保证肉质鲜嫩又入味!随着人们生活水平的提高，饮食方面也有了很大的改善，大部分朋友不在满足于吃饱喝足的状态，更是想要吃得营养和健康，就这样，大部分的菜肴都是荤素搭配的，不管什么素菜，加一点肉菜进去，看上去会更有食欲，而且吃起来口感也会更好，营养也会更加全面。
去饭店吃饭，总能让我胃口大开，因为每次我必点一份鱼香肉丝，嫩滑鲜香，酸辣可口，连吃2碗米饭才过瘾。这道菜的主要难点就是炒肉丝，很多人在家炒肉，无论肉丝还是肉片，口感都比较柴，而且腥味也比较大，一点也不香。
