这个季节正好是莲藕大量上市的季节，也是吃莲藕的季节，在我们这个地方，基本上家家户户就会隔三岔五的买点莲藕制作来吃，无论炖煮，热炒还是凉拌，都是很受欢迎的菜，莲藕的做法虽然可炖可炒，但是莲藕用来炖和炒是很有讲究，一般颜色比较深，暗红，这种藕面粉，一般是用作炖来吃，而颜色发白、看上去发亮的这种藕口感比较脆，味道清甜，比较适合炒或者凉拌来吃。
莲菜炒肉是陕西十大美食之一，它肉片鲜嫩，口感丰富，深得人们的喜爱。这道菜不仅配菜较多，而且调料也比较丰富，相对来说是一道比较复杂的菜肴，但是，能挡住美味制作的永远是懒惰和爱它的心不够强烈。越是这样的菜肴越是考验制作者厨艺的最佳时期。
本期导读:年夜饭，把这四种蔬菜搭配，简单一炒，清淡脆嫩，寓意:四季平安。今天分享一道素菜小炒，用莲藕、芹菜、木耳和胡萝卜四种颜色的蔬菜搭配，寓意:四季平安，简单一炒，吃着清淡脆嫩味美，特别受女士欢迎，怎么吃都不会长肉，年夜饭餐桌上，比大鱼大肉受欢迎，你也学会了，给年夜饭餐桌上，加上一道大菜，下面分享这道菜肴的详细做法:
三伏天，遇上这菜我从不手软，简单炒一炒，爽脆又下饭，比吃肉还要香。也许很多人不知道藕带是什么，《爱莲说》:“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，藕带也和荷花一样洁白惹人爱，尤其是品尝过藕带的人更是对它爱不够，接下来给大家详细介绍一下。
本期导读:元旦家宴，要荤素搭配，分享6道家常素菜小炒，清淡可口，女士最爱。新年家宴，除了大鱼大肉，素菜小炒是不能少的，要荤素搭配，健康饮食，分享6道家常素菜小炒，做法简单，营养丰富，清淡可口，解油腻，女士的最爱，下面一起看看都有哪些菜肴，你喜欢吃吗?
