美食界里因口味不同而引发的“斗争”素来不少但关于豆腐脑的口味之争绝对是其中火药味最浓的一个每次一在网络平台上见到这三个字那不久后评论区就得燃起硝烟南北方的朋友都得争执起来你说咸豆腐脑好吃我说甜豆腐好吃说完后还要再拉踩一句“豆腐脑甜(咸)的那还能吃么?想想就无法接受!
哈哈!上午刚看了一个视频,特别好玩儿,特别有趣!一个哈尔滨的男网友吐槽,他们家是卖豆腐脑的,这两天南方小土豆儿去黑龙江哈尔滨玩儿的特别多,早市上到处都是南方小土豆的身影。没想到的是,南方小土豆儿去哈尔滨喝豆腐脑竟然要加糖,虽然他爸妈都不能理解,但是还是把糖给了南方小土豆!
最担心的事还是发生了,哈尔滨豆腐脑出甜的了!这不是甜豆腐脑,是尔滨的恋爱脑!网友评论:网友1:甜豆腐脑不是加白糖的啊,是加那个像焦糖黑黑香香的那个糖水,闻起来有蜂蜜香的那个。网友2:我第一次刷到哈尔滨甜豆腐脑,我以为山东被北方孤立了,我一直吃的咸口的,没想到是哈尔滨孤立了北方。
在家做豆腐脑很简单,3步轻松搞定,滑嫩又营养入口即化,全家都爱吃。豆腐脑是我们的一种传统小吃,很多人认为豆腐脑和豆腐差不多,其实豆腐脑是豆腐的半成品,吃起来比豆腐更嫩,北方人吃的是咸豆腐脑,而南方人吃的是甜豆腐脑。
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初来北京点了一份豆腐脑,吃一口简直要喷,妈呀从小到大从没吃过咸的豆腐脑,吃了好几个月才吃习惯,因为我出生在湖北,从小到大都是吃的甜豆腐脑,根本不知道南北差异,大家说说你们从小吃什么口味豆腐脑,能不能接受南北差异呢