除了大鱼大肉这样的硬菜，像炸茄盒、藕盒，炸花生米、小炸鱼等油炸食品，因其香脆酥软、油香满溢的口感，在节日的餐桌上绝对有一席之地。不过，原本健康的食材，经过高温油炸，不仅损失了营养，还徒增热量和油脂，建议大家还是少吃为好。
豆制品是公认的营养高手，《中国居民膳食指南》建议，每天应摄入15~25克的大豆或者相当量的豆制品。近些年，人们对豆制品的摄入量在不断提升，但这中间不乏存在错误吃法的情况，导致豆制品的好处被抵消，且会不知不觉让人长胖，以下几种尤其要注意。
大部分人认为，只要少吃高油、高糖、高盐的食物就可以避免肥胖，其他的食物正常吃没关系，殊不知这样的想法是错误的，其实大多数人都错误地认为，只有避开高碳水化合物类食物，如馒头、米饭，保持低碳饮食才能不长肉。
