猪肉怎么做好吃，大家都知道，都有自己喜欢的做法，但怎么区分猪肉部位的肉，和每个部位的肉适合做什么可能就不太清楚吧，可以说猪身上不同的部位的肉在营养价值和口感上都有很大的区别的，把这个搞清楚，可能对你今后在烹饪肉的时候会很大的帮助，今后如果想做一道肉菜，在买肉的时候你就知道要买什么
其实在购买猪肉时，我们不仅仅是要买新鲜的肉，同时还要挑选对肉的地方，不同部位的肉质也有不同，其实挑选猪肉，选猪身上的这4个部位最好，不仅鲜嫩还好吃，大家在学会辨别之后，再去市场购买，肉贩子一看就知道你是行家，不敢骗你，接下来就赶快来get起来吧!
转眼又是一年，每到过年，各家各户都要备年货，其中猪肉是少不了的，不管是用来包饺子，还是蒸包子，或者做各种美食，它是年货里的重头戏。且猪的寓意也非常好，它形态饱满，憨厚可爱，有着“福猪”、“招财猪”的美称，吃猪肉寓意来年财源广进。你知道猪身上最好吃的肉都是哪些吗？
因为我发现，现在一些商贩，看到年轻人和一些中年男性，认为他们脸皮薄，买的时候就会故意说高价，甚至还会在菜的重量上动手脚。比如在买猪肉时，我们一定要对着老板喊出这“2个词”，老板一听是懂行的，便不敢糊弄你。
我老公老旺是个外科医生，他是个责任心爆棚的人，什么事都想要亲力亲为，本来医院上班很忙的，但他总是喜欢一有时间就亲自去菜市场买菜，东莞本地的男人在家很少上厨房的，还去菜市场的就更少了，所以在菜市场被女同事看到都收获一众好评。
