2024年4月19日，凤凰单丛（枞）茶国家地理标志产品保护示范区建设启动仪式在潮州市市场监督管理局（知识产权局）举行。广东省市场监督管理局（知识产权局）代表国家知识产权局为凤凰单丛（枞）茶国家地理标志产品保护示范区建设授牌，开启为期3年的筹建工作。授牌仪式现场。
《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”泱泱中华，饮食文化璀璨夺目。其中的佼佼者，又当推茶饮。一月凛冬，炉火初燃。沏一盏老茶，看叶卷叶舒，让醇厚茶汤暖透肺腑，把岁寒关在窗外，静享惬意的茶时光。“茶中香水”，潮汕人的心头宝小寒刚过又近年关，冬日的风愈发凛冽。
非物质文化遗产，发自古代，与现代生活一脉相承。一座有着丰富非遗文化的城市，其生命力也丰盛蓬勃。截至2023年12月，罗湖共完成了7批42项非物质文化遗产项目的评定工作，其中国家级项目1项、省级项目2项、市级项目11项、区级项目28项。
原创 | 义芳君说茶近些年来，老枞茶的概念在茶圈里甚是流行 ，如普洱古树老枞、老枞红茶、老枞水仙、老枞铁观音等等。关于老枞茶，在义芳君看来，并非纯粹意义上的市场炒作，而是有实实在在的内涵。枞就是茶树的意思，一般指乔木型或者半乔木型茶树。
