世界上有一种爱，是含蓄的，也是深沉的，它就是父爱。父亲可能不善言辞，不像你想象中的百分之百完美，但他对儿女的爱，总是不顾一切的达到百分之百。父亲的爱，博大又深邃，沉静的力量贯穿了我们的岁月。明天就是父亲节了，不知道各位都准备了什么礼物送给父亲呢？
鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.
葱香腰花、凉拌牛肚、酸辣鸡胗孜然鸡心、爆炒猪肝……这些“重口味”你喜欢吃吗？内脏类的菜肴在好吃的同时往往被很多人认为不健康：里面全是有毒的代谢物脂肪、胆固醇和嘌呤高……事实真是如此吗？动物内脏小科普动物内脏是毒素聚集地吗?不是！
去火锅店的时候，很多人涮麻辣锅总要点上黄喉、牛肚、牛百叶这些牛下水才算香，可要是菜单上同时出现黑毛肚、黄毛肚、白毛肚、毛肚梗，你恐怕就要“傻傻分不清楚”了吧，类似的情况在北京买爆肚、卤煮时可能也会出现。
动物内脏可谓是五花八门，但是，关于内脏的各种说法也争议颇多。那么应该吃多少内脏比较合适？哪些内脏又是值得推荐的呢？内脏虽好，也不能多吃这5种好内脏，建议优先考虑好内脏，需要满足其中一点：1.有突出的营养。2.有良好的口感且无明显营养短板。想知道哪5款内脏能入选？
很多人对动物内脏情有独钟，喜欢它的美味，然而，还有很多的人是拒绝的，认为它含有高胆固醇、高脂肪。根据《中国食物成分表 2002》的数据， 每 100g 猪肝的胆固醇含量是 288mg，是含胆固醇非常高的动物内脏之一，和 50g 鸡蛋相当。
编者按：随着疫情形势逐渐向好，全国的餐饮企业逐渐恢复了堂食。闪电新闻客户端策划推出系列报道，跟着记者的脚步，一起重拾人间烟火气。五一假期，逛吃逛吃，今天玥廷要请你一起去撸串。这个串可不是羊肉串，而是具有浓郁四川特色的串串香。
