在广东街头，卖煲仔饭的小店随处可见，搭配的食材五花八门，价位也很亲民。在沈阳餐厅里，或许是为了照顾东北人的口感，米饭焖得更糯，酱汁调得更鲜，腊肉和腊肠蒸出的油脂包住米粒，比它更香的是贴在锅底的那层锅巴，一口咬下去，焦香四溢。
香肠煲仔饭，号称懒人饭，不知道吃啥的时候可以考虑一下。有香菇和洋葱其实就能撑起味道；豌豆和胡萝卜撑起颜色；当然，少不了主角——广味儿肠。所有食材展示如下：香肠煲仔饭当然要选广味儿香肠，稻香村买的比较放心；鲜香菇去根儿，胡萝卜，洋葱。所有食材全都切片。
