馒头作为面食的一种，也是北方最常吃的主食之一。相比包子、大饼，馒头的做法其实更简单，也更好储存。每当闲暇的时候，我通常都会蒸一锅馒头，冷凉后装起来放在冰箱储存，吃的时候放在蒸锅里热一热就好，省心又便捷。除了传统的白馒头，还有很多花样馒头值得尝试。
这样做的馒头，我不吃菜，也能吃俩，太好吃了，懂得都懂!如今，长大的我，也学会了戗面馒头做法，在此基础上，我又多做了几步，变成了千层戗面馒头，变成了可以一层一层撕着吃的馒头，真的是好吃的很，外面那些馒头，根本不能拿来和这比。
别的实在是想不出来了，这个馒头不是普通的馒头，普通馒头手一捏就是小小的一点，一个下肚不够塞牙缝，我们菏泽的戗面馒头，和市面上售卖的馒头相比同样大小的一个就让你吃的饱饱的，而且是越吃越香，越吃越上瘾，独特的麦香、面香、甜香，干吃馒头都停不下来。
做馒头时，即不用放醋也不用放小苏打，牢记3个技巧，暄软有嚼劲最近我们家爱上了吃馒头，每天都要做上一大锅，口感蓬松暄软，跟外面买的那种又白又软的馒头是完全不一样的味道，爱吃面食的朋友就会发现，馒头店或是饭店里的馒头，往往都是口感特别蓬松的，而且比较软和，看上去特别大的一个，没吃几口
近期，大足区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品17类食品343批次样品。
山东人过年过节去亲戚家，大饽饽是最好的“礼物”之一。你拿糖果点心亲戚可能就客气一下，你要是拿饽饽，亲戚那高兴劲儿，会赶紧捧在怀里放进厨房。那是因为饽饽比起点心来，那是好吃又实惠呀！在很多山东人的记忆里，这个是每年春节的时候才有的温暖画面。
