听说了吗？山东又一美食出圈啦！近日，2024烟台海派国际美食嘉年华火热来袭，吸引众多游客齐聚烟台，共享美食盛宴。活动现场，烟台特色美食海肠捞饭吸引了大量目光，鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合，再搭配上特制的酱料，让味蕾得到极致享受。
一齐鲁大地，海岸线绵长曲折。在这条蜿蜒的海岸线上，有一座地处黄河三角洲腹地、渤海湾南岸的城市叫滨州。滨州，因居于“渤海之滨，黄河之洲”而得名。“九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。”黄河裹挟着泥沙奔腾而来，穿越滨州汇入渤海，沿岸诞生了各具特色的黄河文化，滨州也是黄河文化的发祥地之一。
滨州历史文化悠久，是黄河文化和齐文化的发祥地之一，浓厚的文化底蕴，孕育了灿烂的饮食文化，一代代能工巧匠，创造出种类繁多，制作精细，风味各异的特色风味小吃——省级省非物质文化遗产“邢家锅子饼”就是其中的佼佼者。
滨州市，位于山东省北部，是黄河文化和齐文化的发祥地之一，滨州美食丰富多样，有着诸多令人垂涎欲滴的地方美食。锅子饼：是山东滨州市特色传统名点之一，省级非物质文化遗产，据县志中记载，在滨县有一邢氏人家，祖传制作锅子饼，技艺从不外传。
据《沾化史志》载，流钟锅子饼已有很久的历史。在明朝末年，滨州沾化流钟的做饼人，在继承做饼祖业的基础上，按照当地人口味，以饼中卷馅的形式融饼和包子的优点为一体，做成了一种独具特色的面食，取名锅子饼。其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少皆宜。
舌尖上的好客山东系列之|沾化流钟锅子饼作者 崔洪国早些年，家里来了客人都是在家招待，孩子娶媳妇也是在院子里支上大锅炒菜。锅底添着柴禾，热气腾腾，和主家的喜庆气氛很搭配。现在都省事了，来了客人或者孩子结婚都到饭店。我老家那片，结婚都会到梨园村的同庆饭店预定下。
又是一年新年到，新春龙年即将来临，来滨州过大年少不了独特的滨州“味道”！一起来看滨州美食攻略吧！总有一口味道让你想起家乡的感觉你认为哪一道美食能代表滨州呢？一分钟带你了解滨州各县区美食，哪款是你的最爱？
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龙腾盛世千家喜，春满神州万物荣。芝麻酥糖、锅子饼、五彩玉米……一批批特色农产品和滨州“老字号”美食端上桌，一场盛大的味觉与视觉狂欢即将在滨城开启。让我们一边逛，一边品尝这些地道的美食，感受浓浓的年味儿，领略独特的制作工艺和风味，体验滨城“最食人间烟火色”的美食盛宴。
黄河中上游以山地为主，中下游以平原、丘陵为主。由于河流中段流经中国黄土高原地区，因此夹带了大量的泥沙，所以它被称为世界上含沙量最多的河流。好客山东 好品山东但是在中国历史上，黄河下游的改道给人类文明带来了巨大的影响。
