今天孩子告诉我,妈妈我想吃面包,可是因为家里穷,没有做面包的烤箱,其实买低筋面粉和白砂糖, 牛奶其实花不了多少钱,今天我网上搜索了下,不用烤箱怎么做鸡蛋糕,看了网上的做法,我思考了下,答应孩子今晚给孩子做鸡蛋糕,这样做鸡蛋糕蓬松软糯,看起来像馒头,但是吃起来奶香味十足,入口即化,最主要的他不像我们在蛋糕店购买的面包,我们自己做的,没有添加添加剂,加入白砂糖的量也是可以自己控制,但是实体店卖的面包,为了可以保存时间更长,都添加了苯甲酸钠防腐剂为了延长保质期!
今天小嘉教大家做一款老式脆皮鸡蛋糕外酥里嫩、香香甜甜梦回小时候的味道~准备材料4个鸡蛋、80克白砂糖、120克低筋面粉、玉米油、芝麻制作过程1.将4个鸡蛋、80克白砂糖倒入碗中,打蛋器高速打发,再筛入120克低筋面粉搅拌均匀。2.在模具上刷一层玉米油,倒入面糊后撒上芝麻。3.