豆腐的营养价值：大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40g的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。
口袋豆腐材料：东北大豆腐3500克，尖椒、猪肉馅500克，胡萝卜段各100克，鸡蛋20个调料：A料，淀粉150克，白糖140克，B料，熟豆油1千克，老汤300克做法：1.将豆腐掰开，放在篓筐里控水15分钟，取出后与猪肉馅、鸡蛋、A料、淀粉和在一起。
原标题：12款贺岁美食展现多彩“淄博味”淄博市融媒体中心记者 毕学文1月9日，2025淄博贺岁美食品鉴推介发布会在齐林大酒店举行。会上，中国烹饪大师、淄博市食品企业联合会特聘专家李昌顺现场发布了12款富有淄博味的贺岁美食爆款产品，受到了全市近百家餐饮企业负责人的啧啧称赞和好评。
