主料：腐竹200g，五花肉100g；辅料：姜片适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量，青椒适量；配方：1.五花肉煎出油脂。2.放入姜片 拌炒，加入老抽、蚝油、料酒翻炒。3.加入辣椒酱 炒匀，放入青椒 拌炒。4.加入腐竹 炒匀 即可出锅温馨小提示腐竹要多泡会，泡到没有硬心就可以了。
红烧肉可以说是最经典，也是大家比较喜欢的肉食做法，基本上是没有人不喜欢的，而今天的做法是把腐竹和猪肉一起红烧的，在焖煮过程中，由于腐竹充足消化吸收了五花肉的油腻感极其浓厚的料汁，整道菜更为味鲜，五花肉肥而不腻口，感觉比单独做的红烧肉味道要好，每一次做这道菜我都会多吃一碗米饭。
腐竹粉丝烧肉的做法食材配方主料：腐竹200g粉丝1小扎五花肉200g辅料：油适量盐适量干香菇30g红辣椒2只蒜末适量葱花适量做法共14个步骤1.做法步骤图做法步骤图腐竹、干香菇提前一晚清水泡发，粉丝提前一会泡软即可2.做法步骤图五花肉肥、肉分开切小块，腐竹切小段，辣椒切小圈，蒜、
腐竹作为一种豆制品，常用来制作凉拌菜，是一道营养又美味的食物，现在天气冷了，猪肉价格也越来越亲民，于是今天就来做一道更加营养美味的家常菜—腐竹烧猪肉，话不多说，在此分享一下具体做法，希望朋友们能够喜欢。
说起红烧肉，相信大家都不陌生，这样一道家传户晓的家常菜，却是各地的做法都不一样。即使做法不一样，但它的口感特色却是十分一致的，一道好吃的红烧肉必须做到肥而不腻，浓油赤酱，而且口感还要软糯适中，入口即化。
