盘菜,即芜菁,又名大头菜,又称大头芥。华东一带通称香大头、别名蔓菁、圆根、扁萝卜。四川及湖北江陵一带,称其为“诸葛菜”等。芜菁,因形似盘状,故俗称“盘菜”。盘菜原产于欧洲,各种盘菜不论大小、形状或颜色的差异都相当大。
时间转瞬即逝,马上就到小雪节气了,小雪是冬天的第二个节气,进入小雪节气,意味着气温持续走低,并且出现下雪天气,小雪的三候也处处体现出了“寒冷”这个关键词,一候虹藏不见,二候天腾地降,三候闭塞成冬,小雪是寒冬的信号,为了做好过冬准备,自古就流传下来腌制食物、囤积蔬菜的传统,所以小雪
阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持。文|十一编辑|十一蔬菜在我们的日常饮食中发挥着重要的作用,它不仅能帮助身体补充必要的维生素,还能和其他肉类食物搭配在一起解腻,在众多蔬菜当中,萝卜是一种非常受欢迎的蔬菜。