小时候家里的橱柜里,常年都放着一叠,拍一下就掉盐粒,散发着海产品特殊味道的干海带,想吃的时候母亲会提前一个晚上泡在盆子里,第二天能涨发好几倍,变的饱满有光泽,搭配白菜、豆腐啥的熬上一锅烩菜,喷香扑鼻,至于凉拌海带,都是家里来客人了才会制作,毕竟相比家常菜,在北方的餐桌上海带还是稀少了一些。
夏天宁愿不吃肉也要吃一份凉菜,夏天天气炎热,稀饭配上凉菜开胃爽口,因为制作简单成为夏天的不2选择。莴笋头2根1根,姜蒜适量,红油辣椒2勺,盐8克,白糖2克,花椒适量,鸡精1克,复合酱油1勺,红辣椒1个。
春天是万物生长的季节,也是孩子们长身体的黄金期,所以建议有小孩的家庭,不要错过这个时期。很多家长都希望自己家的孩子长高个,经常会给孩子喝牛奶、吃钙片,其实我们平时生活中就有不少含钙量高、营养丰富的食材,更应该给孩子常吃。
夏季饮食除了多补水,老传统还有“清补”、“吃凉不吃寒”的说法,所谓吃凉不吃寒,是指少吃一些冰镇食物,冷饮等寒气大的东西,多吃一些清爽,凉性的食物慢慢的降暑,顺其自然身体才更健康,推荐6种“凉性菜”要多吃,尤其适合大热天。