路过水果店时，菠萝的清香味就飘到了鼻子里，原来是香甜多汁的菠萝季节又来了，你喜欢吃菠萝吗？菠萝口感酸甜多汁，营养丰富，富含了充足的葡萄糖、维生素c、维生素b、钾、钙、柠檬酸等营养成分，有着美容护肤、利尿消肿、青清热解暑等功效。
该研究成果以“Low temperature storage alleviates internal browning of ‘Comte de Paris’ winter pineapple fruit by reducing phospholipid degradation， phosphatidic acid accumulation and membrane lipid peroxidation processes”为题在在国际著名期刊《Food Chemistry》在线发表。
记者伍文棠最近这段时间恰好是菠萝大面积上市的时候，昨天，记者走访主城各大超市和水果市场发现，一部分中间变黑的黑心菠萝正在市面上进行销售，一些商贩将其称为“糖心菠萝”，市民们请注意，这属于腐烂变质的现象，不能食用。
虽然菠萝一年四季都有成熟期，但口感最佳的还是春季的菠萝，此时的菠萝不仅酸甜可口，营养价值也非常高，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、磷等丰富的营养成分，适当的食用可以起到美容养颜、清理肠道、润喉去燥等作用。
南亚所张鲁斌研究员讲解菠萝采后贮藏保鲜技术（资料图片）碧海银沙网讯（图文/冯文星 常金梅编辑/文 和 棱 枫）针对雷州半岛果农种植菠萝果出现“黑心”现象，影响品质，同时提高种植户对菠萝黑心、黑腐病认识、诊断和防控技能，3月28日，雷州市植保植检管理站特邀热科院南亚所张鲁斌研究员对
4日中午，市民王女士在市区江滨路沃尔玛超市的水果区选购时，发现了“长毛”的菠萝。她随即向超市工作人员反映。市民 王女士 4个进口的菠萝全都发霉了，而且很严重，就长了很重的绿毛那种。我现场就叫旁边工作人员，我说你这些水果都发霉了，你要处理下。他说好，就走开了。
