作为钙的良好来源，我们每天都需要喝牛奶，不过有人担心牛奶中的脂肪会让人长胖，于是就会选择低脂牛奶或脱脂牛奶。低脂牛奶和脱脂牛奶是不是比全脂牛奶更好呢？从营养的角度考虑，全脂牛奶的营养价值是最高的。牛奶在脱脂的过程中，必然会造成一些营养素损失，特别是脂溶性维生素。
在我们的日常生活中，牛奶是我们不可或缺的饮品之一，我们能看到很多种名称的牛奶，有鲜牛奶、纯牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、高钙奶、还原奶等等名目的牛奶，让我们这些普通老百姓不知道如何去选择，今天我在这里汇总一下牛奶的知识，为大家推选出最有营养的牛奶。
每日“蝌”普2024年11月16日 星期六牛奶作为日常生活中最常见的食品之一，是公认的健康食品，它不仅是优质蛋白、钙的重要来源，还包含维生素A、维生素D、锌、磷等多种人体必需营养素，对人体的内分泌、肠道菌群平衡、免疫系统等都有一定调节作用。
