最近天气温度低，气候越来越干燥，人就像被榨干了水分，皮肤干燥不说，有的孩子还容易内热、积食。中医认为，热邪损耗津液，当体内津液不足，影响脾胃运化功能，食物运化不动，形成积食，积食化热又耗伤津液，如此循环，就会形成阴虚内热的体质。
在古老的中医智慧中，食物不仅仅是满足口腹之欲的媒介，更是调和身体、滋养脏腑的良药。银耳，这朵轻盈如云的白色珍馐，自古以来就被誉为润肺圣品，仿佛是肺部的温柔守护者，以其独特的胶质与营养成分，默默守护着呼吸道的健康。
秋天燥邪当令，燥邪易伤津液，加上孩子本来就是“纯阳之体”，身体的津液被燥邪损耗后，阴液不足，出现口干、咽干、咳嗽少痰等阴虚火旺的症状。中医讲究“阴阳平衡”，这样我们的身体才会健康，才不会生病。阳气过盛就会出现阴虚火旺，肺气虚，脾土生肺金，导致脾胃虚。
银耳在闷热的夏天夜晚来一碗冰凉的银耳汤吧银耳，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，是一种营养丰富的食用菌，包含蛋白质、碳水化合物、多糖、粗纤维等，以及17种必需氨基酸、多种矿物质和维生素以及可以增强体质的酸性多糖类物质。有“菌中之冠”的美称。
