#头条创作挑战赛#江西位于中部地区，一方水土养一方人，江西四面环山，人们靠山吃山，江西的饮食习惯跟隔壁沿海地区的广东福建浙江完全不同。江西人的饮食习惯向来有些与众不同,让外地人觉得颇为"奇特"，在这个美食丰富的省份,有5种饮食习惯更是让人眼前一亮。
江西菜有着浓郁的乡土气息，和其他地方有着明显的差别。江西菜虽然算不上什么大的菜系，但是真的很有特色，最让我难以忘怀的是江西人对美食的一些奇怪饮食习惯，让我一个外省的人都惊呆了。今天就来给大家介绍一下江西那些让人“奇特”的饮食习惯，看一下你能接受吗？
江西属吴头楚尾，部分地区又曾属越，所以江西人的饮食习惯具有吴、楚、越的特点。嗜辣成性、不亚于湖南、四川，赣西地域，连炒盘小白菜都要下大量辣椒粉，故此，人们常以“不怕辣”、“辣不怕”、“怕不辣”来概括江西、湖南、四川三省嗜辣习惯。
图源|图虫创意制图|钟阳白雪要怎么来形容江西呢？白灰压边，青砖黛瓦，江西是诗意的。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，千年前王勃见过的景象犹在眼前。欧阳修在这里做醉翁，辛弃疾在这里“听取蛙声一片”，汤显祖在这里感叹“如花美眷，似水流年”。
江西，在当代旅游和美食界都很低调，但却掩盖不了它“吴头楚尾，粤户闽庭”的辉煌。位于长江中下游南岸，江西是长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角地区的腹地，长江的重要支流赣江从南到北贯穿全境，随之注入中国目前第一大淡水湖——鄱阳湖，所以江西也被称为“赣鄱大地”。
