究竟是谁在什么时候发明了烈性啤酒，在全球也无从考证，但大都认为是300年前的巴伐利亚僧侣斋戒，而特地酿造了这种啤酒，最早为炒高浓度的啤酒，后来不断进化、调整酿造工艺，逐渐酿造出现在大家认为真正意义上的烈性啤酒。
无论你是饕餮之人还是初次碰酒，你理想中的啤酒是什么样子？色泽金黄泡沫洁白？包装是古朴的或现代的？口感是清冽的还是浓郁的？现在，由中国啤酒领军企业酿造的一款啤酒已经上市，无论从色泽、口味、原料、工艺等都打破了现有啤酒的想象空间，它甚至远远离开了普通消费者所认知的啤酒风味。
1.罗斯福罗斯福啤酒以其精湛的酿造工艺和丰富的口感赢得了全球的口碑。特别是罗斯福6、8、10号，其中10号被誉为最顶级的啤酒，其泡沫细腻，口感层次分明且丰富。罗斯福修道院酿造的啤酒，原产于比利时，自1595年创立以来，一直坚持严格的管理和检验措施，确保每一瓶啤酒都达到高品质标准。
2023年的啤酒行业“暖意”持续。国家统计局数据，2023年1月至10月，中国规模以上企业啤酒产量3180.4万千升，同比增长2.2%。多数企业关键业绩数据均有较快增长。啤酒行业开始向更高端、更年轻、更时尚前行。
4月8日下午，美国财长耶伦与美驻华大使伯恩斯结束新闻发布会后，共同前往位于三里屯幸福村的京A精酿啤酒餐吧，停留30分钟。据记者了解，就餐期间，耶伦与现场工作人员就中国精酿啤酒行业发展情况进行了交流，对京A店里酿造20多款啤酒连称“amazing”，并在品尝精酿后点头表示认可。
日前在上海举行的“2023雪花渠道伙伴大会”上，中国啤酒行业格局已处于集中且稳定状态的话题被再次提及。目前五大啤酒巨头占据超九成市场份额，在该背景下，啤酒行业亟需寻找新的增长空间，高端化即是重要方向之一。
