《诗经》中提到了哪些粮食作物，出镜率最高的是哪一种?《诗经》时代的水稻主要是用来做什么的?钱江晚报小时新闻联合中国湿地博物馆推出“诗经里的湿地植物”文化小课一直在进行中，我们邀请到多位专家分享他们对诗经植物的不同解读，带大家一起进入诗经的草木世界。
稷——社稷指国家，领域稷代表！饮食文化稷别名粢米、傺米、糜子米。稷脱壳后即为高粱米。颜色有红、白之分：红者又称为酒高粱，主要用于酿酒；白者用于食用。中国古代把国家称为社稷，社指土地，稷为粮食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。
《礼记.曲礼下第二》云:“国君死社稷，大夫死众，士死制。国君应当为社稷效死，这句译文没问题，谁为社稷效死都是高尚的情操，说大夫应当为黎民百姓效死，这是不可能的事，《礼记》是根据商、周礼制编纂的文献，奴隶社会的等级制度是极其森严的，大夫是贵族统治阶级的上层成员，黎民百姓是社会的最低层人员，用现代无产阶级的价值观去解读两千多年贵族阶层的价值观，这显然是不恰当的。
伏羲，是创世神之一，也在三皇之中，和女娲共同成为社稷之神。在讲伏羲之前，还是要讲一下社稷这个词语。回归正题，之前我们介绍过，伏羲是人首蛇身的大神，在关于神的形象来讲，可以分两个理解，其一，就是人类的形态，这样更加亲民一些;
