高等数学、无机与分析化学、概率论与数理统计、有机化学、大学物理、物理实验、生物化学、生物化学实验、仪器分析、食品微生物学、食品分析、食品化学、食品毒理学、食品安全卫生学、食品加工与保藏原理、食品营养学。
浙江工商大学是浙江省人民政府、商务部和教育部共建大学，秉承商科办学传统，理工文法等多学科协调发展。学校食品质量与安全专业起源于20世纪50年代初的山东商业学校兽医卫生检验专业，之后迁入杭州商业学校，更名为肉食品卫生检验专业，并于1979年开始本科专业招生。
前往各个分店排查食品安全隐患,对门店员工进行食品安全知识培训,跟踪门店改进方案的落实……这是奈雪的茶深圳地区食品安全稽查员刘泽栋的日常工作。食以安为先。随着经济的不断发展以及生活水平的提高,人们对食品安全质量的要求也在不断提高。如何更好守护“舌尖上的安全”?
每年3月、4月素有“金三银四”之称，在全国各地，春季的人才招聘往往在这时达到高峰。相比往年，今年的春季招聘市场发生了一些新变化，变化之一便是以往被戏称为“四大天坑”的“生化环材”四大传统工科专业悄然“热”了起来，这类专业的高学历人才变得十分抢手，成为了硬科技行业的“香饽饽”。
