虽然现在冰淇淋、雪糕的口味样式越来越多,眼花缭乱的,但经常还是会想起小时候常吃的老冰棍。偶尔,发现制作老冰棍的方法,非常简单,不需要特别的材料,牛奶、糖、一小勺糯米粉,一大杯水就可以,所有材料混合均匀后冷冻成冰棍就行,从那以后,想吃的话就在家冻几根。
在我大量吃冰棍和雪糕的八九十年代,是没有雪糕刺客的,其实当年也有价格比较昂贵的雪糕,但那时候少有“自选”形式的商店,卖冰棍雪糕的地方不是小摊就是小店,甚至还有推着自行车卖的,一共也没几种,都是问了价再买,买不起的我也只是瞧上一眼,流流口水,但不会被刺到。
上一期我们发布了堪称全网最全的小时候零食回忆,今天我们来抠一下细节了,虽然可能会疏忽一些我们北方的朋友小时候的冷饮和自己没吃过的一些品种,但2000年前没吃过就是没吃过对吧,诚信第一,古古以自己小时候吃过的棒冰雪糕为例,没吃过的,遗漏的强烈欢迎大家来补充,喊出我们的口号:要么不做,要做就做全网最全。
寒冬腊月,你是不是也喜欢每天热汤热饭地暖暖胃?然而多年以前,在最寒冷的季节,东北的朋友们却喜欢吃冰棍。几乎每个居民楼附近,都会有这样一群人:他们穿着大衣棉鞋,在雪地上放着一个个纸箱。里面装着的,与其说是雪糕冷品,不如说是人们寒冬里雀跃的心情。
因为吃雪糕太便宜了,价格离谱到上了好几次热搜,随随便便就能实现雪糕自由。东北雪糕界内卷得很,不是价格内卷,是品种实在太多,几乎每个城市都有自己的代表品牌:沈阳的中街大果、哈尔滨的马迭尔、营口的奥雪、四平的宏宝莱,花样百出。
沈阳专属甜蜜的味道炎炎夏日一根清凉的雪糕无疑是冰爽夏日必备的“嗦勒”神器冰爽滑入心田是夏日的美好享受更是城市的美好记忆沈阳在拥抱繁华的同时依旧紧紧守护着那份质朴与亲民一支奶味浓厚的雪糕就是最好的证明从老式冰棍到现代冰淇淋,从麻酱味儿雪糕到新潮流新品种,从街头巷尾的手推车到精致典雅
这些糕点与西点铺里的蛋糕、面包不同,它们有着属于中式点心的独特魅力,不管是用面粉还是米粉制作,不管是蒸的、烤的,还是炸的,每一样看着虽朴实无华,可都散发着诱人的香气,更是一口便知它能流传至今的原因,瞬间让人没了抵抗力。