香肠一般风干多久可以吃

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灌香肠很容易，关键是晾晒，那么晾晒多久才合适呢？
每年进入冬腊月间，家家户户就开始灌制香肠了，在农家院落里，晾衣架上都挂满了香肠。香肠灌容易，一般的家庭煮夫们，都知道怎么肥瘦搭配，如何调料和灌制，但不见得知道，香肠究竟要晾晒多久才合适。
村妇琼姑
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香肠灌好后，是晒干还是风干？教你一招，不发霉不变臭
冬天来了，气温骤降，天气变得干燥，正是农村做腊肉、灌香肠的好时候。在我的家乡，灌香肠成为老人们深入骨髓的大事，每家每户都纷纷忙碌起。这时候大街小巷的肉店，也到处挂满了灌好的香肠，成为冬季里一道靓丽的风景线。
民生格物
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用了七年的风干肠方子吃过的都说味道好
结婚之后，每年回老家，我们都是从市场上买些风干好的肉肠带给双方父母吃；后来不喜太多肥肉，就从肉摊买鲜肉按比例让摊主给灌；再后来，就买好猪肉和配料工具自己灌，方子从网上搜来的，几经修正，这一灌就是七年。
玖月拾光
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晾晒香肠，到底需要几天？学会3个小技巧，香肠新鲜好吃
还有10天左右就过年了，很多人都赶在过年的前几天把香肠晾晒好了，香肠是很多人在冬天的时候必备的一道美食，一年冬天几乎要多灌几次香肠，过了年之后天气渐渐的变暖，也就不再适合晾晒香肠了，晾晒香肠到底是需要几天呢?
铲子爱厨房
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灌香肠，10斤肉放多少盐合适？牢记一个比例，咸香入味，久放不坏
导读:昨天在后台，有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠，他们都是用的袋装调料，而且灌1斤就得6元钱，感觉太贵了，味道也不是自己喜欢的，所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!
胡师傅美食菜谱
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香肠灌好后，“晒干”还是“风干”？很多人搞错，难怪会发霉变臭
导读:每年12月后，菜场是最热闹的地方，特别是灌香肠的地方，一天到晚都有人排，只要从灌香肠的地方走过，就有一阵的酒香味，真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。
胡师傅美食菜谱
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腊月里来美食多，灌香肠、腌咸肉有何讲究？
腊月到，春节也正式进入了倒计时，越来越多的市民开始准备年货，灌香肠、腌咸肉忙得不亦乐乎，不少居民家和店铺的门口都能看到挂着的一串串香肠、一块块咸肉，蕴藏着人们对春节的期盼。
齐鲁壹点

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