新京报讯 据湖北日报消息，黄鳝是湖北省特色水产品之一。近年来，得益于黄鳝工厂化繁育技术的突破，湖北省黄鳝苗种供应持续向好，已形成仙桃市、荆州市、咸宁市三大黄鳝苗种的主产区，工厂化繁育规模分别达到9.5亿尾、1亿尾、0.7亿尾，分别占全省79.1%、8.3%、5.8%。
在民间一直都有这样一句俗语:“蛇吃黄鳝，不死也残”，意思是说蛇去捉黄鳝吃那纯粹就是想不开，很可能会被黄鳝“反杀”，也借此比喻某些自不量力的人，去做根本完不成的事情。黄鳝随处可见，是一种长得跟蛇差不多的鱼，完全看不出有什么可怕的地方，它凭什么能够对付强大的蛇呢?
来源：【咸宁新闻网】本报记者 见博掌上咸宁报道4月28日，走进柳山湖镇柳山村五组谈红鳝业生态养殖专业合作社，星罗棋布的网箱悬浮在一个个鱼塘里，远远望去如同一道独特的水乡风景画，蔚为壮观。这里水面面积达5000平方米，也是鄂东南地区单体规模最大的鳝鱼繁养基地。
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