“说到湖南,首先我是会想到那边的特产--腊肉。因为在湘菜馆总有几道是用腊肉炒的小菜。再者,我嫂子是湖南人,每到过年,我最期待是她家的这个腊肉了。这个湖南的腊肉和广东腊肉是有很大的区别的。广东的腊肉都用风干的,但他们的却是利用烟薰出来的。那种特有的香味,炒出来特别香。
中国质量新闻网讯 安徽涡阳县市场监管局义门所通过生产规范、管理严格的熏牛肉小作坊创新监管模式,使熏牛肉小作坊成为义门的靓丽名片。据了解,涡阳县义门镇现有熏牛肉加工小作坊10家,因独特的工艺传承,百年老字号、名特优产品得以延续。
老公是一个不折不扣的肉控,一顿没有肉就一餐不吃饭,每年奶奶给我们在乡下做的腊牛肉,都是他一个人包揽。奶奶亲手腌制、熏好的腊牛肉带到长沙后,我一般都会将它们放到冰箱冷冻层保存,要吃的时候提前拿出来放到冷水里泡着解冻就可以了。
要感受赏雪吃肉的快意,可以驾车前往位于昌平的北庄村,那里有一家黑山烤房,主理人曾亲自前往得克萨斯拜访当地烧烤大师,不仅带回来了整套烧烤“秘技”,也为肉食爱好者带来了地道的得克萨斯中部传统烟熏牛胸肉和烟熏猪肋排。
近日,四川甘孜理塘的藏族小伙丁真因被偶然拍下的“甜野”笑容而火得一发不可收拾,由于不少人认为丁真是西藏居民还引发四川和西藏以及其他各省地区的“抢人大战”,由此,丁真所在的四川甘孜藏族地区的旅游关注度空前提高。不过,甘孜地区除了美景,还有很多藏区美食可以品尝,一起来看看。