导读:五香粉和十三香区别太大了,很多人都没区分,大厨:不懂别乱用。五香粉和十三香区别太大了,很多人都没区分,大厨说:不懂别乱用,不管是五香粉还是十三香,只要搞清楚它们的用法,对菜用料,做出的饭菜才会更加美味可口。
我们做菜时常会碰到很多比较相似的调料,常常搞不懂到底该如何区别使用,就比如今天分享的五香粉和十三香这两种调料,两种调料同为去腥增香的调料,但是若在同一道菜中分别使用,得到的结果可能是难以下咽,也可能是画蛇添足,也会锦上添花,那这两种调料使用起来到底有何区别呢?
在厨房中,调味品是必不可少的,其中有两个调料在厨房中经常碰到,但这两者却总是让人分不太清楚,那就是五香粉和十三香。这两者从外表上看,并没有太大区别,但它们的味道和使用方法却千差万别。然而,很多人都不知道这两者究竟有什么不同,直到如今才终于知道。