做法步骤1、备齐材料2、黄油在锅里稍微加热融化，放入洋葱炒香，再放入蘑菇，略微翻炒，软了就可以，炒久了颜色会发黑，倒入150ml淡奶油，搅拌3、倒入粉碎机里打碎4、100ml淡奶油加入一小勺面粉，搅拌均匀，加入刚才打碎的洋葱蘑菇，拌匀，加适量盐，烧开，关火5、盛出，撒上黑胡椒，O
正宗的奶油蘑菇汤，1，咱们把黄油首先化了，这个油温不能太热了，然后加入面粉，用油炒面，小火，大概我们给炒个四五分钟，把这个面给炒泻了，2，泻了以后就加牛奶，直接加牛奶啊，还要不停的搅打，随着温度的升高，它这个会越来越稠，慢慢起变化了啊，打这个也要把面香味儿最大限度的打开，打上劲儿了啊，咱们加点热水，有条件的可以加入鸡汤啊，开大火把它顶起来了。
