牛奶也分“真假”，这是怎么回事?含乳饮料包括 3 种类型:配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料，配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料均要求蛋白质≥1 克 /100 克，乳酸菌饮料为≥0.7 克 /100 克。
买牛奶，搞明白“3个”标准号，弄懂再买，营养又实惠牛奶的营养价值很高，可以补充蛋白质、钙等人体必需元素，还有有助于睡眠，所以很多人早晚都会喝一些牛奶。想要牛奶越喝越健康，就要买到好牛奶。什么样的牛奶算好呢？大牌子还是高价格？
现在市面上的牛奶花样是越来越多了，我们早上喝的有早餐奶、燕麦奶、水果味牛奶等各种味道的牛奶，但是大家有没有注意到，其实这些奶都“不是奶”，而且一些含有牛奶的饮品，配料表上面的添加剂是非常多的，小孩子多喝没有什么好处，营养也不全面!
牛奶这个我们生活中对于宝妈熟悉的不能再熟悉的食品，其实存在很多误区，在选择的时候往往不能达到最优的选择，可米通过这篇文章详细讲解一下选择牛奶要注意什么。牛奶的分类目前市面上的牛奶主要有巴氏杀菌乳（GB19645），灭菌乳（GB25190），调制乳（GB25191）。
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提到牛奶，相信大家都不陌生，因为它是我们平时生活中，最常见的饮品之一。相比较于市场上的各种饮料来说，牛奶的营养价值可是非常高的，更有利于我们人体的健康，还能对我们人体提供丰富的营养成分，像钙成分、蛋白质、氨基酸等成分，都能有很好提供。
面对货架上琳琅满目的牛奶类型，你知道该怎么选吗？市面上这 3 类是真牛奶1.纯牛奶——执行标准 GB25190纯牛奶是以生牛乳为原料（添加或不添加复原乳），加热灭菌后得到的牛奶。纯牛奶要求蛋白质含量 ≥2.9g/100g，脂肪 ≥3.1g/100g。
