随着城市的变迁，弄堂慢慢被现代化的小区所取代。弄堂饭店也不只开在弄堂里了。就像这家隐藏在小区一角、门头小小的饭店，却开了十四年，而且生意兴隆，成功的秘诀，老板阿肖的回答很简单——食材。9月8日22:30新闻综合频道《寻味上海》，带你寻味飘香弄堂菜。
鲳鱼（上海人叫“叉鳊鱼”）肉质非常细腻，轻轻一扯就能脱骨，价格相对于其他鱼类来说也比较实惠，受到不少小伙伴们的喜爱~今天，就给大家带来一道家烧鲳鱼的做法，一起来学习吧~家烧鲳鱼视频时长1分03秒，建议在WiFi环境下观看- 材料 -鲳鱼、年糕片/葱、姜、蒜、料酒、高汤、干辣椒段、
