大薯又叫脚板薯，属于薯类植物，原来是一种野生药材，后来经过人工栽培，使得根块变大而转成一种食物。生长在农村的小孩都认识大薯，农民常把大薯当作红薯、香圩和马铃薯一样食法。大薯是一种营养很高的薯类，它富含多种微量元素和维生素，经常食用大薯可提高免疫力功能，对人类有极大的好处。
在30年以前的湖南农村，可以看到种植有很多的农作物，但是经过时间的发展，时代的变化，以前广泛种植的10种农作物，到现在逐渐消失了，慢慢的快被人遗忘了，很少有人种植了，吃过5种的是大神，一起来看看到底是哪10种农作物，在你的家乡是否还有种植的，你又吃过几种？
山里的薯包米果都插上希望的翅膀，飞向远方了。井冈山人也不例外，对米果这种小吃有着特殊的喜好，一年到头，离不开米果，清明吃清香的艾米果，番薯做的是番薯米果，食篮里总装有金黄的笼藏米果以及麻糍米果、豆粉米果，还有知名度较高的黄元米果等等，数不胜数。
我国栽培扁山药历史悠久，主要分布于山东、浙江、湖南、江西、台湾、四川、贵州、福建等省。3 水肥管理 在施足基肥的基础上，追肥以氮肥和钾肥为主，在6月上中旬及7月下旬各进行一次，每次每亩施尿素25~30千克、硫酸钾12~15千克。
会游泳的水稻？对，你没听错，它被发现于沅江市三眼塘镇永建村的湖区，当地人都喊它“游水糯”。它的特性就是水涨苗也长，耐淹，曾有种业科研人员想把它的性状移植到其他作物上，没有成功。像这种只用来酿酒的糯稻能够保存下来，还要感谢当地人顽固的味蕾。
