很多人吃炒鸡蛋都觉得太清淡，那就一定不知道鸡蛋还可以这样吃。加点辣椒更入味，这是炒鸡蛋另外的打开方式。爱吃辣椒的人，光吃辣椒有些单调，加入荷包蛋和一杆调料，会发现辣中有香，香中有辣，完全是另外的一种超脱想象的食物制作类型。
鸡蛋，是我们生活中最常见，又不可或缺的食材，它有着极强的可塑性和搭配性，能煎，能炒，能煮，能蒸，能炖，无论以哪种方式烹饪，皆能满足男女老少的口味，可以说，小编的厨房生涯也是从学煎鸡蛋开始的，不过在花样繁多的鸡蛋吃法上，我特别喜欢香煎的荷包蛋，单面嫩滑好吃，双面香脆味厚，平常吃面条，盖浇饭的时候，加一个在里面，简单的一个鸡蛋，就令人食欲大增。
