大家好，我是小薇。今天做一道温拌杏鲍菇。用到的主食材是杏鲍菇和胡萝卜。利用温拌的制作方法，先把食材焯烫成熟，趁热倒上调好的料汁，随后再浇上滚烫的热油。这样，一盘营养丰富又温热的拌菜就做好了。不论是天冷，还是给肠胃较弱的老人和孩子吃也很合适。
生活水平高了，餐餐几乎都少不了各种肉食，真有点"无肉不欢"的感觉！健康饮食推崇吃素菜菌类为主更健康。今天我们就来做道素菜，简单易做又好吃的，口感也不错的。（点击视频观看更详细）菌类食材当中，杏鲍菇与金针菇的味道都是不错的。
#头条创作挑战赛#杏鲍菇别再只知道炒啦！凉拌也非常开胃下饭哦~【腐乳杏鲍菇】这道菜，听着跟“黑暗料理”似的，其实是一道既美味，又省时省事儿的凉菜。我调的这个料汁也是“万能”的，夏天拌任何一道凉菜，都很好吃。戳上面的视频就能看到做法啦！
今天来跟大家分享一个杏鲍菇非常美味的做法，杏鲍菇凉拌鸡蛋皮，这是大厨花两年时间研究出来的做法，这样做的杏鲍菇不用炒，不用煮，营养流失非常少，而且吃起来也特别健康，味道更是非常不错，香辣开胃，非常好吃，而且它的做法也是相当简单的，一块来看一下杏鲍菇凉拌鸡蛋皮详细的烹饪步骤吧。
